红酒苹果派的做法
在做红酒苹果派这道菜的时候需要准备好适当的葱末、蒜末、姜末,酱油、鸡精,出锅的时候放上适当的醋调味就可以了,红酒苹果派的做法简单易学,只需要选择新鲜的食材。
1、黄油60克切小块室温软化,加入面粉和糖,反复揉搓成粗玉米粉状
2、鸡蛋打散,加入30克左右,余下的用来刷饼皮用按压方式将面粉揉成面团入冰箱冷藏20分钟。
3、苹果去皮去籽,切成小块,锅中加15克黄油
4、加入苹果粒,白糖,红酒,柠檬汁,大火煮开。
5、煮至苹果熟透收干汤汁
6、取3分之2面团擀皮薄片放在六寸派盘上铺满后切去多余部分,用叉子在饼底扎小眼。
7、放入苹果馅料铺平。
8、余下面团擀皮薄片切均匀的八条。
9、将面条交叉铺在馅料上
10、多余的面搓成长条围在外圈。
11、烤箱180预热,放入派烤制25分钟,表面金黄即可
越来越多人意识到了健康的重要性,红酒苹果派的做法简单,而且也对健康很有好处。