生活

DIY红豆沙团的做法

  我们生活中的有很多吃货朋友,如果我们有一个好的厨艺,闲暇休息时。可以叫上好朋友一起做DIY红豆沙团,真的是非常享受。

  1.12红小豆洗净后凉水泡6个小时

  2.21泡好后放锅里加纯净水或泉水煮开20分钟,然后加入凉水,刺激豆子,让豆子开花快熟,再加上适量的白糖和冰糖继续熬煮20分钟

  3、熬煮好的豆子,豆皮开裂,豆沙跑出来

  4、取适量放料理机里打磨成糊状

  5、将打磨好的豆糊放入不粘锅里,小火加热继续熬煮,加入10ml玉米油(防止粘锅并且让豆沙口感好易成团),用铲子或勺子不停的搅拌,加快蒸发,但注意不要烫伤自己,最好穿长袖衣服

  6.15分钟过后,水分蒸发的一半了,继续小火熬煮

  7、熬煮20分钟左右后,豆沙的容貌就显现出来了,很粘稠做好了

  8、成品图

  9、揉成团,即是红豆沙团

  怎么样看了小编上面的介绍,你是不是觉得DIY红豆沙团的做法非常的简单?我感兴趣的话,不妨亲手去做一做吧,一定会有所收获的哦!