胡萝卜和洋葱能一起炒吗？

　　洋葱和胡萝卜能一起吃。

　　洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，可以帮助身体发散热量也有杀菌的作用。它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬。

　　胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。

　　第二、洋葱胡萝卜一起吃的好处

　　一起吃有益肝明目的功效，因为胡萝卜中含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，也可治疗夜盲症。洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效。

　　第三、洋葱和胡萝卜要怎么吃

　　洋葱胡萝卜肉丝面

　　1、起油锅煸炒瘦肉。

　　2、炒熟加生抽调味。

　　3、下胡萝卜丝、洋葱丝。

　　4、炒匀至断生后加盐调味备用。

　　5、面条煮熟盛出，淋香油拌匀。

　　6、码上炒好的菜肴即可。

　　洋葱胡萝卜炒肉

　　1、锅里倒入油，加入郫县豆瓣酱炒香，倒入猪肉。

　　2、加入白酒、倒入醋、倒入生抽

　　3、倒入胡萝卜丝翻炒。

　　4、倒入洋葱。

　　5、加入适量盐翻炒。

　　6、关火后加入味精。

　　洋葱胡萝卜炒饭

　　1、把鸡蛋打入碗中，胡萝卜切丁，洋葱切片

　　2、米饭用铲子弄碎

　　3、热锅现炒鸡蛋，再炒胡萝卜和洋葱

　　4、把他们都入碗备用。

　　5、过低少许油导入米饭炒。

　　6、等米饭炒好后导入菜品一起翻炒，最后加盐。