干虾仁三年了还能吃吗

　　干虾虾仁一般三年都是不能吃的，因为放的时间太长会引起长毛和发霉的情况。

　　干燥虾仁一般情况下可保存一年以上，如果超过一年以上，最好不要食用，因为存放期间可能会有有毒的物质出现，也有可能使食物变坏，吃了之后会引起腹泻、腹胀、腹痛、恶心呕吐等不良反应，长期食用可能导致中毒，所以不能吃。

　　干燥虾仁中含有丰富的磷元素、蛋白质、碳水化合物等，食用后可补充体内所缺乏的营养，同时还能增强人体免疫力和抵抗力，干虾仁里面含有一些钙，可以补充体内缺乏的钙，对骨骼的生长有很大帮助。

　　干燥的虾仁不能与荷兰豆一起食用，这两种食物一起吃会产生有毒物质，导致出现中毒的情况，而且还会影响身体健康。

　　吃干虾仁时，一定要看清食物是否变质，避免食用后出现不良反应。