炖鸡肉方法有哪些呢

　　鸡肉的性味平和，而且就当种蛋白质及其的丰富，不仅仅对于常出现的伤口感染有着很好的功效，特别是对于抚平皱纹，消肿止痛，也可以起到不错的利用价值，平时的时候鸡肉，还可以防治冠心病，高血压，心脑血管疾病，下面为大家介绍一下炖鸡肉方法是怎样的，如何来炖好鸡肉呢！

　　茄子性凉，味甘，有清热止血、消肿止痛的功效。其中含有丰富的维生素P，能维持心血管的正常功能以及防治坏血病、促进伤口愈合；鸡肉中蛋白质的含量不仅比例高。

　　食材

　　主料茄子500g鸡肉400g辅料油适量盐适量青椒10g

　　步骤

　　11、切好的鸡肉

　　22、清洗干净放入盘中

　　33、圆茄子两个

　　44、切成小块状清洗干净。

　　55、一根青辣椒切成小块

　　66、锅中倒入适量的花生油

　　77、倒入鸡肉开始翻炒

　　88、倒入酱油和少于温水开始炖鸡肉

　　99、大约10分钟就炖成这样了

　　1010。现在开始倒入茄子继续翻炒

　　1111。倒入辣椒翻炒然后放入盐和鸡精翻炒几下就可以出锅了

　　1212。盛到盘中等待享受美味了。

　　小贴士

　　脾胃虚寒、哮喘者，体弱、便溏者不宜多吃茄子；手术前吃茄子，麻醉剂可能无法被正常地分解，会拖延病人苏醒时间，影响病人康复速度，故也不宜食用。

　　鸡肉的腥味平和又可以健脾开胃，对于哮喘患者，体质虚弱患者有着不错的滋补功效，鸡肉当中也很有天然的成分，而且还可以促进我们的身体健康快速的消化，美容养颜也是不错的佳品。