红豆奶油夹心蛋糕的做法

　　民以食为天，那么健康的身体当然离不了营养可口的美味食物，中国的食物讲究色香味俱全，要想吃到美味的食物，当然好的烹饪技术也是少不了的。今天小编就为喜欢做菜的朋友来介绍红豆奶油夹心蛋糕的方法！

　　1、准备材料。

　　2.12两个无油无水的盆，把蛋黄和蛋清分离。

　　3.21蛋黄加糖拌匀，依次加入色拉油和牛奶拌匀。低筋面粉加盐加泡打粉过筛后加入蛋黄中，用橡皮刮刀轻轻地搅拌至无颗粒。

　　4、蛋清加醋打成粗泡后，分三次加入白糖打发至硬性泡发，提起打蛋器后有小三角的形状。

　　5、三分之一的蛋白加入蛋黄中，用刮刀轻轻地上下搅拌。

　　6.1烤箱预热后，把油纸铺在烤盘上，倒入蛋糊抹匀，用力震出气泡，180度上下火中层25分钟。

　　7.2再办拌好的蛋黄糊倒回蛋白中，用刮刀上下翻拌均匀，让蛋黄与蛋白充分混合。

　　8、淡奶油加糖隔冰水打发至有纹路。

　　9、烤好后撕去油纸晾凉。

　　10、抹上奶油，撒上红豆。

　　11、切成方块后，取一块蛋糕盖上另一块蛋糕，就可以开吃了。

　　今天小编介绍的红豆奶油夹心蛋糕可是色香味俱全，这你可不容错过，赶快去尝试着做一做，让你的嘴巴过过瘾。