海鲜金砖豆腐的做法

　　打开电视机，看见美食节目我想大家可能都抵不住诱惑，其实在生活中，我们掌握一些烹饪技巧和做菜的方法，在家里也可以品尝到健康美味的菜肴。下面就给大家一个学习做菜的机会，我们先从这海鲜金砖豆腐开始。

　　1、准备好各类食材

　　2、将青椒、香菇、草菇、番茄、洋葱洗净，切成大小均匀的丁状。鲜虾剥壳去虾线备用

　　3、北豆腐一盒，取出后等分成5—6块，六面均匀的裹上淀粉

　　4、平底锅加热，倒入食用油，将豆腐放入锅中中小火煎制

　　5、及时翻面，待豆腐表皮呈金黄色有脆壳时取出放入盘中

　　6、另起锅，倒入食用油，将葱花、红辣椒粒炒香

　　7、放入洋葱、青椒大火翻炒

　　8、再下入提前焯过水的香菇、草菇和虾仁翻炒，最后放入西红柿，加入盐、糖、少许黄酒

　　9、快速翻炒均匀后，放少许水淀粉勾汁，出锅前淋少许香油

　　10、将海鲜蔬菜浇在豆腐上，盛盘稍作装饰即可

　　要想吃的好，食材很重要，今天小编给您介绍的海鲜金砖豆腐选择食材，一定要注意方法。如果您感兴趣，赶快回家购买食材去尝试着做一做。