海带和牛奶能一起吃吗?
海带喝牛奶是可以在一起吃的,它们的成分是不会起冲突的。牛奶主要是补充蛋白质和钙的,海带是主要补碘,海带里面的胶状物还能起到清理肠胃的作用。牛奶有很多东西是不可以一起吃的,比如牛奶加巧克力,可能会导致腹泻。
1、橘子与牛奶
在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子。
因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
2、果汁与牛奶
牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。
所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
3、牛奶与糖
牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖,煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。
4、牛奶与巧克力
牛奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
5、牛奶与药
有人喜欢用牛奶代替白开水服药,其实,牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。
由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,从而影响药效的释放及吸收。
因此,在服药前后1小时也不要喝奶。
相信通过上述我们大家的讨论,有关牛奶和海带能一起吃吗,广大朋友们心中也已经有了属于自己独特的见解和更标准的答案。当然我想提醒大家的是,现在市面上牛奶的种类也比较多,所以我们在选择购买牛奶的时候一定要认准厂商和来源的产地,这样才能保证奶质的优良。