炒板栗怎么保存

　　板栗是很有营养的一种食物，最常见的吃法就是糖炒板栗，平时如果一次性炒的比较多，这就涉及到保存的问题，它的淀粉含量比较高，在储存的时候不能太热，另外要避免潮湿，当然平时最好不要一次性炒得太多，如果放的时间很长，会导致细菌滋生，会引起营养价值下降。

　　炒板栗怎么保存

　　如果买的炒好的糖炒栗子，没有吃完的话，就放入冰箱上面的保鲜层，吃的时候拿出来放进微波炉打一下，和刚炒出来的糖炒栗子味道一样好，最多可以放一个星期左右。

　　板栗的淀粉含量很高，热量也是比较高的，属于粗纤维食物，可以改善便秘，年纪大一些的人多吃可以抗衰老的。

　　板栗的储存不能太热，不能潮湿。夏天的时候天气热最好少买一些，或者可以多买些生的板栗，在外面晒一天太阳，然后把板栗壳剥了，用食品袋密封起来放入冰箱冷冻起来，想吃的时候拿一点出来，可以烧菜，煮粥，也可以自己炒着吃，很方便。

　　吃板栗对身体有什么好处

　　1、板栗有助于预防心血管疾病

　　板栗中富含丰富不饱和脂肪酸、钙、铁等矿物质及B族维生素，这些营养物质对高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病有很好的预防作用，是预防心脑血管疾病的好食物。

　　2、板栗有助于预防骨质疏松

　　板栗的维生素C含量很高，维生素C在人体中有重要的作用，除了可以预防败血症之外，还能促进钙的吸收，所以多吃板栗有助于预防心脑血管疾病。

　　3、板栗有助于强身健体

　　板栗中有极高的糖、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、钾等矿物质，以及维生素C、B1、B2等，有强身健体之用。

　　4、板栗有助于缓解饥饿

　　板栗含有较高的热量与糖分，可以快速补充流失的体力，缓解饥饿感，为机体提供能量。