五香卤鸭架的做法
想要做好这道佳肴,需要你在做菜之前都会把菜和所需要的东西准备好,下面我们给大家介绍五香卤鸭架的做法,看完以后自己一定要尝试一下啊。
1.12冰鲜鸭锁骨架冲水
2.21冷水下锅
3.1冲洗好的鸭锁骨架对半剁开
4.2水开后焯去血沫,放流水下冲洗干净
5、放入炖锅中
6、锅中加入没过鸭架的水,再依个人口味加入老抽
7、依个人口味加入生抽
8、加入黄酒,黄酒可以多放一点
9、将上面的所有配料装到茶包袋中,再放入炖锅中
10、尝下汤汁的咸度,依据个人的口味添加适当的盐
11、大火煮开后小火炖一个半小时,至肉软烂后,放凉后捞出即可
现在做菜并不是女人的专利了,作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的五香卤鸭架,为你的妻子和孩子露上一手。