人参当归鸡汤的做法有哪些

　　人参当归鸡汤是人们在日常生活中经常会饮用到的一款汤品，它不仅口感鲜美、不油腻，而且还具有很好的滋补功效，是大病初愈的人士们进行滋补的必备汤品。可是这么营养又美味的汤品到底该怎么做呢？

　　食材明细：

　　处理好的乌鸡一只，当归适量，人参适量，生姜少许，香菇适量，食盐少许，胡椒粉适量。

　　做法：

　　1、将香菇用清水泡发后，将其清洗干净，切成块状备用。

　　2、将准备好的当归和人参用刷子刷洗干净后，切成块状备用。

　　3、将生姜切成小块备用。

　　4、向锅中倒入适量的清水，大火烧开后，将准备好的乌鸡，当归，人参，生姜，香菇一起一个放入锅中，盖上锅盖，继续开大火熬煮，待锅开后将其转成小火，熬煮一个小时后，开锅放入适量的食盐和胡椒粉，再继续煮2-3分钟即可。

　　人参当归鸡汤的好处

　　1、众所周知，人参是我国有名的中药材，不但具有滋补元气的功效，而且还具有调节人体新陈代谢的作用，因此对于元气受损的人士来说，适量食用此款汤品十分有好处的。

　　2、当归是人们在日常生活中常见的妇科“圣药”，对于女性的月经失调、肠燥便秘等症状有很好的调理，因此此款汤品特别适合女性在月经期间食用。

　　通过上述的介绍，相信您已经对此款人参当归鸡汤的做法以及功效有所了解了，因此如果您在日常生活中总是出现失眠多梦，记忆力减退等症状，那么不妨多食用一些此汤品来帮助您改善吧。