蒜茸西兰花要怎么做呢

　　西兰花是一道非常好的女士菜品，之所以要说是女士菜品是因为这道菜的营养价值对于女性来讲是非常有益的，在我们的日常餐桌中西兰花的出现频率也是非常高的，西兰花可以有很多种制作方法，并且人们会根据自己的口味不同在制作的过程中添加一些不同的调料。蒜蓉西兰花算是最普通的一种做法了，但是蒜蓉西兰花的具体做法是怎样的？

　　1、将西兰花取缔择好放入清水中，水里放点咸浸泡10分钟，10分钟后清洗两边

　　2、锅中做水，水开后放入一小勺盐半勺食用油后放入西兰花

　　3、开锅煮一分钟后便可出锅

　　4、拿一只敞口的大碗，在已经焯熟的西兰花里挑大朵的、体态漂亮的大头朝下放在碗底

　　5、将剩余西兰花整齐密实的放入碗中

　　6、取一个有点深度的盘子盖在碗上

　　7、将碗倒扣在盘在上，控出多余的水

　　8、把碗提起来，西兰花就扣好啦

　　9、现在该调汁了，将蒜压成蒜泥

　　10、在一个碗中放入1/2勺盐、1勺鸡粉、1勺淀粉、加入两勺清水调成汁

　　11、在锅中放入半勺油，油烧到五成热的时候放入蒜泥爆香

　　12、待蒜蓉微微变色后倒入调好的汁

　　13、将蒜蓉汁熬成透明色后便可关火，关火后倒入几滴香油

　　14、将蒜蓉汁淋在西兰花上就大功告成了

　　当人们对蒜蓉西兰花的制作方法有了一定的了解后，可以在日常生活中根据自己口感的喜好来制作蒜蓉西兰花，虽然常使用西兰花对我们的身体有着非常有利的一面，但是也不建议大家为了能尽早的见效而过度的食用。