核桃羹的做法有哪些

　　核桃原本是属于一种干果而且，核桃还可以做出各种各样的美食比如说很多的糕点上面就会出现核桃仁，核桃对于补脑力，有着非常好的功效特别是很多的儿童，吃核桃可以助于脑部发育，我们来了解一道核桃羹的做法。

　　菜系及功效：沪菜健忘食谱青少年食谱延缓衰老食谱益智补脑食谱动脉硬化食谱

　　口味：甜味工艺：其他

　　核桃羹的制作材料：

　　主料：核桃250克

　　调料：白砂糖200克

　　教您核桃羹怎么做，如何做核桃羹才好吃

　　将核桃仁放在温水中浸5分钟后去皮，用小石磨带水磨成汁（也可用小石臼捣烂），用纱布过滤，使核桃汁流入锅中，加进白糖，清水500克，煮至水沸，即可出锅食用。此羹热饮冷饮无可，如加些杏仁汁同煮，香味更浓。小帖士-食物相克：

　　核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。

　　核桃不宜与酒同食。据宋。马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。

　　文章了解的这一道核桃羹的做法味道，不仅仅是相当的好，而且受到了广大朋友们的热情欢迎，核桃的味道让人觉得非常的好吃而且，香香脆脆，核桃羹也是酥酥糯糯。