碧根果是不是核桃呢？

　　壁根果？大家是不是和小编一样是第一次听说呢，这到底是水果还是药材呢，又或者是什么稀奇的东西呢，好学的小编后来去了解到，碧根果是美国山核桃的果实，又名“长寿果”。它能补肾健脑，补中益气，润肌肤、乌须发。那么他是不是核桃呢？接下来让小编具体的为大家介绍一下吧。

　　壳很脆，易剥，跟香榧一样脆，肉质介于大核桃与小核桃之间。碧根果是全世界17种山核桃之一。碧根果外形是长椭圆型的干果，原产北美大陆的美国和墨西哥北部现已成为世界性的干果类树种之一，其种仁有优异的食疗保健价值。优质碧根果皮很薄，可以用手剥开，果仁的味道界于我们常吃的山核桃和大核桃之间，口感香浓酥脆令人赞不绝口。

　　它是全世界17种山核桃之一，属纯野生果类，是集山地之灵气哺育而成，无任何公害污染的天然绿色食品。古书上记载：长寿果能补肾通脑，有益智慧。将长寿果仁与冰糖共捣成泥，密藏罐中，每次取两勺，开水冲饮，那冲后浮起的一层白色液体，便是补脑力最强的长寿果奶。美国山核桃属胡桃科的山核桃属，又名薄壳山核桃或长山核桃，英文名为Pecan或Hickory，原产北美大陆的美国和墨西哥北部，现已成为世界性的干果类树种之一。由于其种仁有优异的食疗保健价值。比香榧大一号，剥开是像核桃一样的果肉。壳很脆，特别好剥，就跟香榧一样脆，而肉质介于大核桃与小核桃之间。

　　两者的区别，首先从口味上说，个人觉得碧根果更美味些，我们传统意义上的大核桃多少有点苦，不过碧根果吃起来就会觉得很香甜。其次就是营养上来说，我们的大核桃可能补脑的话会更好些，但是如果想全面补充身体微量元素的话，碧根果会好些。

　　以上就是小编关于碧根果是不是核桃的解释了，通读全文，大家是不是了解了很多呀。原来啊，碧根果是属于核桃的一种，但是我们平常吃的核桃是大核桃，所以两者不是同一种哦，就好像苹果有很多种类一样。