金针菇炒茼蒿的做法有哪些

　　朋友们，还在苦于不知道该怎么做饭菜吗？还在面对家人的质疑的眼光束手无策吗？不是你不会做菜，而是你没有掌握正确的方法，掌握了正确的做菜方法做出来的菜会更加美味！相信只要大家用心去做，都可以做出美味的食物的，而今天我们将会为大家介绍金针菇炒茼蒿的做法有哪些？

　　做法一

　　1、金针菇洗净待用

　　2、下入开水锅内焯3分钟；

　　3、捞出控干水分；

　　4、茼蒿洗净控水；切段；

　　5、锅中油烧热下入焯过水的金针菇；

　　6、因为金针菇已经是是的了，所以可以马上就下茼蒿；

　　7、翻炒2分钟入鸡精；盐；少许酱油调色；

　　8、出锅装盘。

　　做法二

　　1、将金针菇洗净，切去尾部老的部分，如果有连在一起的，撕开。

　　2、锅烧开水，放入金针菇，稍煮一下就捞起，冷却。

　　3、将香菜洗净，用白开水冲一下，切碎，放在金针菇上茼蒿切末，豆腐压成泥，加入盐、鸡精、料酒、蛋清拌匀；

　　4·锅内倒油油热后加入葱姜蒜炒出香味，加入豆腐茼蒿翻炒即可。

　　以上内容就是关于金针菇炒茼蒿的做法有哪些的介绍了，如果你也想做出美味的金针菇炒茼蒿，那你不妨参考上文的方法，相信你，再多加练习，一定可以做出美味的金针菇炒茼蒿。金针菇炒茼蒿真的是一道非常好的菜，喜欢的，赶快来学习吧！