牛油果苹果泥怎么做呢
牛油果作为南方的一种非常有营养的水果,独特的口感,因为水果口味吃起来比较像牛油,因此而得名,营养价值是很高的,还有丰富的维生素,还有丰富的脂肪,苹果是北方的一种非常熟悉的和常见的水果,口味清脆,甘甜,还有丰富的矿物质,俗话说,一天一苹果医生远离我,可见苹果的保健功效,将牛油果和苹果一起来制作,堪称是完美,牛油果苹果泥怎么做呢?
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牛油果苹果泥
食材准备:牛油果,花牛苹果(其它品种也可以)
1、将牛油果切开(切牛油果的时候可以竖着切开,然后两边一拧就分开了)
2、苹果和牛油果切块
3、打泥。打泥之前加一点点温水。少加一点就够
营养小帖士:牛油果含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高。丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%,为高能低糖水果。果仁含油量8~29%,油是一种不干性油,没有刺激性,酸度小,乳化后可以长久保存,可食用。
牛油果中富含维生素A、E和B2,这些营养成分对眼睛很有益
牛油果不需要蒸熟
蒸苹果留在盘子里的水不需要倒掉,直接倒进料理机一起打就可以,我用的蒸熟打碎一体的料理机,很方便