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吃完小龙虾能吃橙子吗?

  小龙虾和橙子都是日常饮食上十分常见的两种美食,小龙虾当中含有大量的营养元素以及优质蛋白,经常食用可以补充身体所需要的营养成分,而橙子也是比较常见的一种水果,含有丰富的维生素,而小龙虾是不可以和橙子一起食用的,会容易引起中毒现象

  橙子和虾不宜同时吃。橙子中含有大量的有机酸性物质,而虾中含有丰富的优质蛋白,蛋白质遇酸会产生沉淀,引起身体的不适。橙子是维生素C的良好来源,但是与虾中的砷化合物结合,从理论上讲,橙子与虾大量食用会产生有毒物质

  从食物配伍分析来说,虾不宜与含维生素C较丰富的橙子一起进食,以免形成毒物。一般两种食物进食前后相隔1小时以上即可。

  多种海产品,如虾、蟹、蛤、牡蛎等,体内均含有化学元素砷。一般情况下含量很小,但日益严重的环境污染可能使这些动物体内砷的含量达到较高水平。虾体内所含砷的化合价是五价,一般情况下,五价砷对人体是没有害处的。理论上讲,高剂量的维生素C(一次性摄入维生素C超过500毫克)和五价砷经过复杂的化学反应,会转变为有毒的三价砷(即常说的“砒霜”),当三价砷达到一定剂量时可导致人体中毒。

  营养价值

  橙子具有宽肠、理气、化痰、消食、开胃、止呕、止痛、止咳等功效,可用于治疗胸闷、腹胀、呕吐、便秘、小便不畅、痔疮出血,解酒、鱼、蟹毒等。

  橙子富含多种有机酸、维生素,可调节人体新陈代谢,尤其对老年人及心血管病患者十分有益。

  橙皮中含有果酸,可促进食欲,对胃酸不足的人可帮助消化。

  橙子中的纤维素可帮助通便并降低胆固醇。橙子中含丰富的维生素C,有防癌作用。