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莲子加猪肚中毒原理

  莲籽是清心火和猪小肚一起煮汤是不容易中毒了,这二种食品全是归属于营养丰富的食品,相互煮粥的情况下,不容易造成中毒了。假如中毒了会出现腹泻和腹痛的出現,这个是能够安心。一般假如出現腹痛和腹泻则可能是其他食材造成,这类状况一般建议到医院门诊做详尽的查验以防耽搁病况。

  莲子猪肚汤的作用

  莲子猪肚汤的料汁美味、猪小肚脆爽,美味可口的另外还十分有营养成分。在其中莲籽是莲子芯带有莲心碱、异莲心碱等多种多样黄酮,味儿极苦,有清热利湿之作用,也有明显的清脑功效,能扩大外周血管,减少血压。而猪小肚带有蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、维他命及钙、磷、铁等,具备补亏虚、健脾养胃的作用,适用血气亏虚、体质虚弱者服用。

  莲子猪肚汤的作法

  食物:猪小肚、去心莲籽40颗、食用油适当、盐、姜片、味精。

  作法:

  1、先准备好所述食物;

  2、将猪小肚清理干净,一定要清理干净哦;

  3、将姜除去表皮,用冷水清洗,切割成丝;

  4、将莲籽煮开,装进清洗的猪小肚内,线缠缝线张口,放进锅中隔水蒸至肚熟,取下放凉;

  5、将猪小肚切片,用食用油加姜片爆锅,最终放盐和味精调料就可以!