菜干的做法有什么

　　菜干的营养价值还是比较高的，由于它营养价值高，而且也对人的身体健康特别有益处，所以现在很多的人，都想吃菜干，让自己身体保持营养，保持健康，所以就想了解一下不同菜干的做法有哪些？为了你能尽快的了解，就来看看下面详细的介绍吧。

　　菜谱菜干猪骨汤做法

　　主料：猪大骨头350克小白菜干1小包

　　辅料：蜜枣4颗

　　调料：食盐5克姜2片水3000毫升

　　菜干猪骨汤的做法

　　1、猪大骨头焯水后洗净备用

　　2、小白菜干用水洗净，再用水泡一晚上，使菜干变软出味，泡了的水不要倒掉，留着来用啊

　　3、准备洗净的猪大骨头，锅里放入猪骨，再加入小白菜干、姜片、蜜枣和3000毫升的水（含泡菜干的水）

　　4、大火烧开，用勺子撇去煲猪骨煲出的泡沫，盖上锅盖转小火慢煲2个小时

　　5、煲好后调入适量的盐即可

　　菜干香菇煲鸡的做法

　　将菜干香菇洗净，泡软

　　将鸡斩件

　　将鸡放入开水中，俗称“飞水”可以去除肉的血腥

　　将所有材料放入煲内

　　加入清水2500毫升

　　水开后转慢火煲约2小时

　　汤好，加入适量盐调味，各种食材可以搭配酱料食用

　　以上内容就介绍了不同菜干的做法，对于喜欢吃菜干一些菜肴的一些朋友，要想吃到正宗的菜干，一定要对以上所介绍的内容，有一个全面的了解，了解它的制作方法，然后再经常的尝试着制作，就能尽快的让自己学会，让自己的家人也能吃到正宗不同吃法的菜干。