一岁宝宝能吃茄子吗

　　茄子这种食物中含有大量的维生素e，经常的食用可以给身体带来很多的好处，比如可以对人体中的细胞膜进行保护，所以一些家长就会让一岁的宝宝开始食用茄子，但是也有一些人认为茄子这种食物是不容易消化的，所以不适合一岁的宝宝食用，那么让我们来看看一岁宝宝能吃茄子吗？

　　第一，一岁宝宝能吃茄子吗？宝宝如果已经开始长牙就可以试着吃一些茄子了。茄子内含有丰富的花青素，属于抗氧化效果很好的营养素，可以保护细胞膜抵抗自由基的伤害。而且茄子可清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜，夏天小宝宝特别容易长痱子，不妨多吃些茄子。

　　第二，宝宝吃茄子注意事项1、茄子吃多了容易胃酸，所以在给小宝宝吃茄子时一次不要吃太多。

　　2、给宝宝吃的茄子尽量做成茄子泥，保证茄子泥熟透易烂，同时尽可能少的添加调味剂，因为盐分过多会加重宝宝的肾脏负担。

　　第三，适合宝宝的茄子辅食酸甜茄子面准备食材：番茄、紫茄子、芝麻油、汤、儿童酱油做法：1、番茄去皮切细丁。2、

　　长茄一个斜切成块，茄子吸油，宝宝吃不易太多油，所以切好后用水冲洗一下3、宝宝面加开水煮熟，面条熟后放入凉水里备用。

　　4、锅里加一点芝麻油小小火把茄子两面煎一下，煎好放入切好的番茄丁。5、一点点糖，一点点儿童酱油，在加半碗水小火熬酱，要感觉茄子不够熟就在加点水煮。

　　6、面条捞出沥一下水，茄子摆盘底，面条放中间，这浇上剩下的番茄汁即可。

　　一岁宝宝能吃茄子吗？可以的，茄子中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，能为宝宝的身体补充维生素等营养物质，促进宝宝生长发育。但宝宝肠胃功能尚未发育完全，应尽量少吃慎吃以免引起肠胃不适。