菠菜馒头的做法是什么
馒头相信在北方的一些家庭里面是非常常见的,是他们那边地区的主食,每餐都离不开馒头的陪伴,但是馒头其实口味也是有很多种的,菠菜馒头就是其中一种,下面我们就一起来了解一下菠菜馒头的做法。
主要做法:
主料
250g面粉
配料
3g发酵粉
适量菠菜
制作步骤
1菠菜过沸水烫软。
2用料理机把菠菜打成泥。再过滤一下,口感会更细腻。
3菠菜汁加发酵粉、面粉,和成光滑的面团放到温暖的地方发酵。
4发酵到两倍大,面团有蜂窝组织即可。
5切成剂子整形,入蒸锅,再醒发20分钟左右。大火烧开水上气后再蒸15分钟即可。停火后焖两分钟再出锅。
以上这篇文章就为大家详细介绍了一下菠菜馒头的做法,相信大家已经有了一个比较初步的认识了,所以在平时的生活中的时候,自己就可以在家中学着上面的制作方法,来制作香喷喷的馒头。