耗油炒生菜做法大全

　　要说如今什么蔬菜受到大家的关注呢？当然是生菜啦，生菜是大家最爱吃的蔬菜之一了，主要是因为它的营养价值非常的丰富，能够起到消化的作用，在吃油腻的东西后，可以选择吃些生菜。好啦，在了解了生菜的这些后，大家是不是在纳闷耗油炒生菜怎么做好吃呢？下面就让我们一起来看看吧。

　　耗油炒生菜的做法如下：

　　一、【耗油西红柿炒生菜】

　　食材用料：西红柿一个、生菜适量、葱、盐、耗油、橄榄油。

　　菜谱做法：

　　1、生菜洗净，折腾成自己喜欢的长短，最好不要太小不然下锅就没了，西红柿去皮切小块，葱姜切末。

　　2、热锅加少许橄榄油，下葱姜炒一下下，放入番茄块炒碎，喜欢汤汁多一点泡饭的可以加点水，我加了点水，稍煮一下加入生菜翻炒。

　　3、生菜炒到自己想要的程度即可，加少许盐和耗油，出锅啦。

　　二、【耗油虾仁炒生菜】

　　主料：生菜、虾仁。

　　调料：食盐、味精、蒜、蚝油、芝麻油。

　　耗油虾仁炒生菜的做法：

　　1、材料准备。

　　2、油锅烧热先放入虾仁和蒜末翻炒。

　　3、然后放入生菜，盐，味精和蚝油继续翻炒，炒到7-8成熟。

　　4、最后点点香油出锅。

　　三、【耗油炒生菜】

　　耗油炒生菜的用料

　　主料：圆生菜100g。

　　调料：花生油适量、食盐适量、鸡精适量、葱适量、蚝油适量。

　　蚝油炒生菜的做法

　　1、生菜用手撕碎洗净，沥干水分备用。

　　2、锅内放油，放入葱花炒香。

　　3、放入生菜翻炒至软熟。

　　4、最后调入适量盐和鸡精，再调入适量蚝油翻炒均匀即可出锅。

　　小诀窍

　　1、生菜无论是炒还是煮生菜，时间都不要太长，这样可以保持生菜脆嫩的口感。

　　2、生菜用手撕成片，吃起来会比刀切的脆。

　　3、将生菜洗净，加入适量沙拉酱直接食用，常食可有利于女性保持苗条的身材。

　　其实，生菜的做法还有很多很多，以上只是几种简单又好吃的做法，只要大家掌握技巧就可以了，希望小编的讲解能够帮助到大家。如果大家喜欢的话，不妨自己动手试一试吧！说不定以后三餐全部都是生菜了哦。