牛尾汤的做法

　　牛尾汤当然就是要用牛尾来做的。虽然说牛尾很好吃，但是牛尾的价格也不便宜。因为牛尾是指的黄牛或者是水牛的尾部，它的营养价值当然是非常高的。虽然说是价格贵一点，但是也可以少吃几次，尝尝鲜吗。牛尾汤的做法简单吗？

　　牛尾里面含有着丰富的蛋白质，含有着脂肪以及各种的维生素等营养的成份，所以牛尾的营养价值很高，它能够起到补血，益肾，强筋骨的作用。牛尾汤的做法很多，不同各类的牛尾汤做的方法当然不同，下面就来了解几种牛尾汤的做法。

　　1、牛尾浸泡半小时。

　　2、备好所需蔬菜。

　　3、蔬菜都切块备用。

　　4、牛尾和葱姜放砂锅里，水开撇去沫。炖到肉酥烂调盐味胡椒粉备用。

　　5、少许油炒软蔬菜，牛尾汤，一起炖。

　　6、蔬菜软了即可，不要很久。出锅放点香油。

　　7、很清爽可口的一款汤，适合春天滋润去燥，还很补的。

　　番茄牛尾汤的做法：

　　1、牛尾洗净，先飞水，再冲干净，放入炖锅，加两片姜，炖大概3个小时，肉软了就行

　　2、葱碎，洋葱切碎，西红柿切碎

　　3、锅里放橄榄油，加入葱，炒香

　　4、再加入洋葱，继续炒香

　　5、放西红柿，继续炒，接着加入番茄酱，和糖，味道自己尝一尝，我喜欢偏酸，所以糖放很少。

　　6、加入3大勺炖牛尾的汤，继续煮开

　　7、加入牛尾，小火炖煮

　　8、小火炖煮10分钟，到入味

　　9、最后加入盐调味，稍微大点火收汁，不过喜欢汁泡饭的，就多留点汤，很好吃。

　　牛尾汤的做法有很多种，这就要看大家喜欢哪种口味的牛尾汤了，由于牛尾汤价值非常的高，所以特别适合儿童，老人，做过手术身体虚弱的人来服用。如果想了解更多的牛尾汤的做法可以登录到我们的网站来查询。