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炒孜然脆骨的做法有哪些

  在我们日常生活里,现在,大家都比较喜欢孜然味道的食物,孜然搭配脆骨炒制,那种美味真是让人垂涎欲滴,脆骨可以补充钙质,对于人体的好处很多,而且脆骨吃着很香脆可口,受到很多人喜欢。大家想不想在家就可以制作呢?下面,我们就来介绍炒孜然脆骨的做法有哪些?

  1猪脆骨洗净,切成片。比较不好切,有些费力。将切好的脆骨加盐,黄酒,淀粉拌匀。

  2锅加热放油,下入脆骨过油。

  3锅留少量油,放入花椒,辣椒,姜,和蒜末炒香。

  4放入脆骨炒,加入孜然粉,黄酒,生抽翻炒。

  5加入辣椒丁,炒匀,最后撒上葱花,调好味出锅。

  1猪脆骨洗净,切成小块,放入适量辣椒粉、五香粉、黑胡椒粉、盐、白糖抓匀腌制30分钟左右;半个洋葱切成小块备用;锅子烧热(有轻微白烟)放入适量油(比平时炒菜稍多一点点)放入腌制好的猪脆骨煸炒到两面金黄;放入且好块的洋葱一起煸炒;

  2煸炒到锅里的肉汁差不多收干加适量酱油调色,继续煸炒一会儿,撒上孜然粉和白芝麻即可。

  相信大家看了以上关于炒孜然脆骨的做法有哪些的介绍,大家对于炒孜然脆骨肯定已经胸有成竹的想要制作了。上面的步骤是非常详细的,对于这道菜的选材要求也不是很严格,在普通超市就可以买到。大家也可以根据自己的口味进行添加。快来积极动手试试吧!