花菜西红柿做法有哪些

　　花菜又叫菜花、花椰菜，是一种很营养价值非常高的蔬菜，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素等物质，西红柿又美味健康，下面就来介绍一种花菜炒西红柿的做法，大家有兴趣吃到人间美味的同志，可以自己尝试动手做一下，花菜炒西红柿其实非常简单。

　　西红柿炒菜花：

　　【材料】菜花，番茄，油，盐，糖，醋，番茄沙司

　　【做法】1。菜花用手撕成小朵，用淡盐水浸泡十几分钟，冲洗干净备用2。番茄切成小块备用3。锅中倒入清水，水沸后放入菜花焯烫两分钟，捞出备用4。锅中倒适量油，油热后放入番茄块炒至变软，放少许盐、糖、醋、番茄沙司炒成番茄酱糊状5。放入焯烫过的菜花，翻炒两分钟即可。

　　花椰菜，又称花菜、菜花或椰菜花，是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种。花椰菜的头部为白色花序，与西兰花的头部类似。花椰菜富含维生素B群、C群。这些成分属于水溶性，易受热分解而流失，所以煮花椰菜不宜高温烹调，也不适合水煮。原地中海沿岸，其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球，是一种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，人们喜食的蔬菜

　　花菜含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，花菜、大白菜的抗癌效果最好。

　　花菜炒西红柿制作方法简单，而且美味又健康，行动不如行动，大家快拿起自己的锅碗瓢盆行动起来吧，美味就在你灵巧的双手之间！闲来没事，给家人做上一份花菜炒西红柿是极好的！希望我的建议可以帮助到您，祝您阖家欢乐，身体健康！