菠菜紫菜汤

　　不知道大家小时候有没有看过一部动画片叫“大力水手”，每当他遇到麻烦的时候就会吃上一罐菠菜，然后就变得很强壮。菠菜对人体也是很有好处的，这是因为菠菜含有丰富的维他命C和矿物质，对人体的造血和补给都相当有帮助。但是很多小孩子都不喜欢吃绿色食品，觉得不好吃，这可就让家长头疼了。因为孩子摄取的食物是需要荤素搭配的，如果偏食于哪一种食物，对身体都没有好处。

　　紫菜也是常见的一种食材，而且我们通常就用紫菜烧汤。紫菜的口感清淡，有稍微的咸味，很适合夏天烧汤喝。不过有些初学者不知道这道菠菜紫菜汤是怎么烧的，下面就要为大家介绍。

　　菠菜紫菜汤1

　　1、菠菜，葱姜洗净备用，鸡蛋，紫菜准备好。

　　2、菠菜切段，姜切末，葱切丝，鸡蛋打散，紫菜泡软洗净。

　　3、热锅放油。

　　4、放入葱姜煸炒出香味。

　　5、放入适量生抽。

　　6、加入适量水。

　　7、水开后打入鸡蛋。

　　8、水开后放入菠菜。

　　9、然后把紫菜放入关火。

　　10、放入适量咸盐。

　　11、滴入香油。

　　12、盛出锅。

　　海带紫菜汤2

　　紫菜含有蛋白质，脂肪，糖类，钙，磷，铁，锌，碘，锰，氨基酸，藻红蛋白，磷脂，烟酸，有机酸，挥发油，以及维生素A，维生素B1，维生素B2等，其味甘，咸，性寒，有软坚化痰，清热利尿的功效。

　　材料

　　紫菜10克，海带20克，西瓜皮50克，冬瓜皮30克，盐少许

　　做法

　　1、将紫菜、海带、冬瓜皮、西瓜皮同放入一锅中；

　　2、加清水适量，开火煮熟后盛入碗中或者汤盆中即可。

　　上述为大家提供了相关的做法，希望大家能够做出自己满意的菠菜紫菜汤。在买回来的菠菜后，要注意蔬菜中含有的残留农药，最后泡上10分钟后再做下一步处理。其实汤是很容易烧的，不过第一次烧的时候要少放盐，以免味道太咸。