孕妇可以吃肉粽子吗

　　粽子是一个既好吃又美味的传统美食，广受人们喜爱，素肉粽子不仅美味而还有一定的营养成分，孕妇可以吃肉粽子吗？这个是可以吃的，但是不能多吃，素粽子还好，但是肉粽子就不一样了，里面的佐料，包括油腻吃多了是对宝宝有一定的影响的，所以孕妇还是建议少吃，这样才能给宝宝带来一个健康的环境。

　　1、孕妇是可以吃的原因

　　怀孕初期粽子可以吃但是少吃，怀孕初期要根据孕妇的口味和妊娠反应情况，选取用烹调方法。对喜酸、嗜辣者，烹调中可适当增加调味料，引起孕妇食欲。

　　呕吐脱水者，要多食水果、蔬菜、补充水分和维生素、无机盐。冷食较热食气味小，可适量食用冷饮和冷食，以防止呕吐。选用易于消化、在胃内存留时间短食物，以减少呕吐的发生。这些食物如大米、小米粥、烤面包、馒头、饼干等。少吃多餐不必抱泥于进餐时间，想吃就吃，细嚼慢咽。少喝汽，多饮水。

　　早晨食用一些食物有助于减轻呕吐。不饮酒精饮料酒精饮料影响母体健康和胎儿发育。茶和咖啡因型饮料也要慎用。注意休息，适当运动，增强抵抗力。

　　2、肉粽子的做法

　　①先把肉切好，用料酒，盐，糖，味精，生姜，大料，酱油（老抽）等搅拌腌制三个小时，待用。

　　②把芦叶洗净用开水烫。说明；不用煮，这样的芦叶包的粽子更清香。

　　③要包粽子之前才淘糯米，并把水沥干。

　　④把腌制鲜肉里的渍水倒进糯米里，拌匀。说明；口味重的可以再加些盐。

　　⑤腌制好的肉里加麻油，拌匀。

　　⑥开始包粽子，经过三/四个钟头的闷煮；香气四溢。

　　3、包粽子的注意事项

　　肉腌的时间要长一点，味道才更好，搅拌腌制三个小时。

　　肉粽起源于福建泉州，闽南地区以及台湾东南亚的特色传统美食，作为端午节节日食俗。其选料讲究，配料多样，制作精细，历史悠久，味道香甜，油润不腻，色泽红黄闪亮，以独有的风味，享誉海内外。清末民国期间，市区有个“肉粽银”，肉粽最为出名，还有泉州市区浮桥头观音亭的许牛制的肉粽，顾客满座。端午节时泉州家家户户备有肉粽，供奉神明先祖。