虾仁炒西兰花怎么做啊？

　　虾仁炒西蓝花可是一道美味的佳肴，相信作为一个家庭主妇，是很愿意为自己的家人做好一道美味的佳肴的，那么，虾仁炒西蓝花就是一个很不错的选择，将美味留在嘴角，将笑容留在脸上。下面将为你介绍虾仁炒西蓝花的做法。

　　虾仁炒西蓝花做起来并不是很难，原料也很简单，主要原料是一朵西蓝花，10只虾仁，少量的姜丝，适量的盐，油，少量的生抽，生粉等材料，可以的话还可以弄些大蒜末来调味。

　　它的操作步骤也没我们想象的复杂，主要的操作步骤有第一将西蓝花切去梗，切成小朵，将虾仁去头去壳去肠，刷除泥线，再用生抽，油，淀粉腌制一下。第二火上烧开水，将西蓝花煮至1分钟，捞出后过冷水，沥干水分备用。第三坐锅，烧热油，放入大蒜沫，爆香姜丝和虾头虾壳，虾仁油的味道极美。第四倒入虾仁，火翻炒几下，翻炒至虾仁变色，加入味霖，翻炒均虾匀。

　　第四倒入西蓝花，继续用大火翻炒均匀，2分钟了加入盐调味，关火即可。一盘美味的虾仁炒西蓝花就做好了，想着都要流口水，更不要说吃了。

　　虾仁炒西蓝花虽然是一道普通的菜肴，但它却包含了一个家庭主妇对家人满满的爱，佳肴美味。心意更加难能可贵，每天一道温馨可口的菜，每天都有快乐与家人分享，这才是我们内心最淳朴最渴望的温情。