煮熟的红薯能放几天

　　红薯是含有丰富的淀粉物质的食物，容易消化，对于消化系统也很有帮助。秋天的时候红薯会下市，很多老年人都喜欢多购买一些，有的人是煮熟了再存放的，但是煮熟的红薯能放几天呢？夏天存放煮熟的红薯比较难，不过如果放在冰箱的话可以更长一些，如果常温也只能存放一天左右。

　　蒸熟的红薯能保存几天

　　夏天，一天左右。冬天，3-4天，放冰箱。

　　红薯中含有丰富的淀粉物质，而淀粉加热糊化之后，会随时间的流逝出现回生的情况，回生的淀粉更不易消化，因此隔夜的红薯需要再次加热以后再食用，更方便消化，又能杀菌，防止出现拉肚子的情况。

　　蒸熟的红薯怎样保存可以食用

　　冰箱保存

　　蒸熟的红薯容易滋生细菌，在温度较高的时候可以将蒸熟的红薯晾凉，然后放在保鲜盒里，或者保鲜袋里，直接放在冰箱冷藏室中。

　　灭菌保存

　　温度低于15摄氏度的时候，可以将蒸熟的红薯再蒸一次，杀菌消毒之后，用干净的盘子将红薯装起来，放在通风的地方，盖上罩子，防止虫子就可以了。

　　红薯怎么吃最有营养

　　1、红薯清蒸：补气血

　　红皮红心的红薯具有补气和血的功效，作用可以跟大枣相提并论，而且没有大枣那么容易生湿热。脸色苍白的人群坚持长期吃红薯，可以改善面部气色；皮肤粗糙的人群常吃红薯还可以使皮肤变得滋润起来。

　　此外红薯对于肠道功能有双向调节作用，便秘的人，常吃煮红薯能有效缓解便秘症状；而脾胃虚寒，经常腹泻的人，可以吃烤红薯来缓解不适。

　　2、红薯汤：减肥瘦身

　　红薯用来煮汤食用具有更好的减肥功效，这是因为红薯含有大量的膳食纤维，膳食纤维进入肠道后，能帮助清理肠道内的废物和毒素，将毒素与废物集合起来，让其顺利排出体外。而且红薯中维生素的含量特别多，能在肠内制造出新细胞，促进新陈代谢，从而起到减肥瘦身的作用。

　　3、红薯粥：健脾养胃

　　中老年人脾胃虚弱，可以选择用红薯和小米煮粥食用，这样易于消化，保护胃肠，还能促进胃肠蠕动，使排便更加轻松，从而摆脱便秘的困扰，吃红薯的时候搭配一点咸菜食用还可以有效抑制胃酸。

　　4、红薯最好搭配着吃：营养更全面

　　红薯吃法多种多样，可以煮、蒸、烤，也可以生吃。红薯生吃具有“止渴，醒酒，益肺，宁心”的功效，而熟吃则可以“益气，充饥”。不过最为常见的还是煮着吃，红薯缺少蛋白质和脂质，因此搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才能更好的保证营养均衡。