肉饼红烧紫茄的做法

　　打开电视机，看见美食节目我想大家可能都抵不住诱惑，其实在生活中，我们掌握一些烹饪技巧和做菜的方法，在家里也可以品尝到健康美味的菜肴。下面就给大家一个学习做菜的机会，我们先从这肉饼红烧紫茄开始。

　　1、紫茄从中间切开，并切成薄片，泡水里防止变黑。

　　2、肉饼切小片，蒜头拍散，葱洗净切段。

　　3、锅里热油，爆香蒜头。

　　4、加入茄瓜片翻炒。

　　5、翻炒至茄瓜稍软，加入肉饼翻炒。

　　6、翻炒一会，加入适量酱油和水，加盖焖烧5分钟。

　　7、最后加入葱段即可。

　　看了小编的介绍，我想很多的朋友都会对肉饼红烧紫茄感兴趣的，自己是不是动心了，想不想自己动手做一下。