产妇可以吃炒黄瓜吗

　　产妇在是刚刚生完孩子之后，身体是需要一段时间来调养恢复的，尤其是新妈妈们在坐月子期间，会有很多的疑问无法解答，是从书中了解一些相关的知识，我们都知道黄瓜是一种常见的蔬菜，清脆爽口，可以生着吃，也可以熟着吃，那么产妇可以吃炒黄瓜吗？什么样的蔬菜适合产妇食用呢？

　　产妇食用黄瓜，最好炒熟或者用温水泡泡再吃。不过产妇食用黄瓜还需根据个人的身体状况，因为黄瓜是一种性凉的食物，脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者不宜多吃。

　　而且，有些哺乳期的产妇吃了黄瓜之后，虽然自己本身并没有感觉不适，可是宝宝喝奶以后出现了腹泻的状况，因此建议新妈妈们不要过量食用黄瓜，食用时最好搭配适当的食材。黄瓜与木耳和豆腐搭配是很健康的食用方法，下面就为大家介绍黄瓜分别与这两款食材搭配烹饪的菜谱。

　　木耳炒黄瓜：泡发好的黑木耳和新鲜的黄瓜，葱、姜、蒜适量，盐、糖、味精、水淀粉、香油。首先将黄瓜去皮（去皮时要注意不要刮得太深），并把黄瓜籽去净，然后切成小段备用；把木耳用手撕成与黄瓜同等大小的块。

　　在炒锅里烧开水，加入盐，把木耳和黄瓜一起放入锅内烫10秒钟；起锅烧油，油热后放入葱姜蒜，炒出香味；把焯好的木耳和黄瓜放入油锅中，加入盐、糖、味精，翻炒几下后加入少许水淀粉，出锅前放入少许香油即可。

　　黄瓜炒脆豆腐：脆豆腐300克、黄瓜2根、红辣椒1个。脆豆腐、黄瓜切条，红辣椒斜刀切片；炒锅加油烧热放葱花爆锅后，加入红辣椒翻炒；放入脆豆腐翻炒（需要急火快炒，以保持口感）；最后加入黄瓜条急火炒，并加入盐、味精炒匀后出锅。

　　许多产妇在坐月子期间，喜欢吃一些比较清淡的食物，大家觉得这样对身体好，而且利于消化，其实这个做法是正确的，在产后食用一些蔬菜，黄瓜西红柿都是可以的，但要注意的是，不要吃太生冷的，一定要吃炒熟之后的，以免引起肠胃不好。