麻辣茄盒的做法

　　大部分疾病都与我们的饮食息息相关，所以为了健康，我们务必重视饮食这一方面。为了健康，不要再经常外出吃饭。我们开始学着自己做饭吧，做菜没有那么困难，小编先给大家介绍麻辣茄盒。

　　1、原料：圆茄子小葱，花椒干红辣椒白糖鸡精生抽盐面粉

　　2、做法：1、茄子去皮切成两刀一断的厚片，用盐腌几分钟，小葱切成段

　　3、将面粉调成糊状，稀稠度自己把握，稠一点面糊会厚一些，稀一点面糊会薄一些

　　4、将盐、生抽、糖、鸡精、调成汁将腌好茄块放入面糊中裹一层

　　5、放入八成热的油锅中中火炸至浅黄色

　　6、捞起，再将所有炸成浅黄色的茄盒再，倒入油锅中用大火炸10秒成金黄色，捞出这样吃也可以

　　7、锅内留底油，下干红辣椒、姜末，花椒炒出香味，加小葱

　　8、将炸好的茄盒倒入锅里，拌几下

　　9、再将调好的汁倒进去，再炒几下，又麻又辣，咸淡很入味

　　健康营养的食物从烹饪开始，那么今天小编给大家分享的麻辣茄盒您一定学会了吧，那就亲自去实践一下，让美食呈现在您家的餐桌上吧。