一般术后可以吃海鲜吗

　　一提到肥而大的海鲜，相信很多吃货朋友都会忍不住流口水，那种纯粹的鲜美味道令人流连忘返。可是吃海鲜似乎也有一些禁忌，相信并不是每位朋友都能清楚的。比如像一些做完手术的患者朋友能够吃海鲜吗？答案也是多种多样。那么到底术后可以吃海鲜吗？今天就让我们带着这个问题，一起进入到下面的学习中去。

　　海鲜主要指鱼、虾、蟹、贝类、牡蛎、章鱼、乌贼等水产动物，其蛋白质含量丰富，含量在15%-22%，尤其鱼类蛋白质的氨基酸组成一般较为平衡，与人体需要接近，利用率较高，是非常好的优质蛋白质。其脂肪和碳水化合物含量较低，含量约为1%-10%，且多由多不饱和脂肪酸组成，有些海产鱼类富含二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），对预防血脂异常和心脑血管疾病有一定作用。鱼油和鱼肝油是维生素A和维生素D的重要来源。海鲜还含有丰富的锌、硒、铜、碘等微量营养素。

　　西医是没有“发”的概念的。中医和西医是不同的体系，中医是“黑箱”理论，是从现象中归纳出一些结论的，至于原因是不清楚的，是“黑”的，所以是“黑箱理论”，其局限性是明显的。西医的理论是建立在解剖学生理病理生化免疫学的基础上的，是推理出结论，是更科学的体系。老百姓口中“发”的概念在西医中对应地的应该是“过敏反应”，所以术前如果不过敏的，术后一般都不过敏，除非手术使病人的免疫系统改变了，这种情况应该是很少的。

　　再延伸到月经期能不能做手术的问题。有一次我和美国医生同台做鼻部手术，病人因为紧张，术前一天晚上来月经了，我问美国医生手术还做不做，老美反问我“why not？”后来手术和术后都很顺利。我自己有两次在外地做下颌角手术，不巧病人也来月经了，和麻醉师商量后，术前半小时用抗生素，术中降低血压，手术很顺利，出血很少，术后也没问题。月经期手术无非顾忌出血和抵抗力低，但急诊手术会顾忌月经期而不做急诊抢救手术吗？

　　从上面的几段文字学习可以看出，海鲜真的并不是每个人都能百无禁忌地食用的，特别是一些术后患者，更要注意。但是我也要申明一点，海鲜的营养价值确实无与伦比，口感也是让人爱不释手。但是不管再鲜美的食物也不亦多吃，所以广大吃货朋友切忌暴饮暴食，而导致不良后果。