糯米酒炖鸡汤

　　酒酿也是大家常饮的酒水之一，米酒的功效也许多，那麼酒酿煲鸡的作用是什么呢？下边由学习啦我为大家梳理酒酿煲鸡的作用的材料，期待大家喜爱！

　　酒酿煲鸡的作用

　　健脾养胃

　　推动、护肤的作用，营养丰富，汤味清新甘甜，更兼润化皮肤、

　　用糯米甜酒来炖制鸡脯肉，能使鸡脯肉更为鲜嫩，且便于身体消化，

　　增强抵抗力之效。

　　酒酿炖鸡的做法

　　酒酿炖鸡的做法一

　　原材料：家鸡一只、党参、枸杞子。

　　调味品：酒酿、水。

　　酒酿炖鸡的做法流程以下：准备好食物酒酿，鸡脯肉清洗；把党参切割成几个；将鸡放进炖锅，添加水、酒酿及其所需原材料；刚开始炖2.5钟头，想让料汁更浓可加时赛。

　　酒酿炖鸡的做法二

　　主要材料：鸡翅320g、鸡全翅180g、糯米甜酒150g、木耳40g

　　辅材：小葱30g、蒜头20g、姜片10g、麻椒1勺子、盐1勺子、生抽酱油2勺子、酱油1勺子、芝麻油1勺子、八角茴香适当

　　酒酿炖鸡的做法流程以下：

　　1、鸡腿和鸡翅清洗切割成一小块。

　　2、小葱修边成段，生姜大蒜切成片。

　　3、准备好糯米甜酒。

　　4、发制木耳清洗，除掉根处掰成小朵。

　　5、锅烧热添加少量油，放进麻椒八角茴香煸出香气。

　　6、再放进小葱、姜片、大蒜炒到大蒜略微变黄。

　　7、放进鸡脯肉块。

　　8、低火炮制鸡脯肉表皮掉色发紧，鸡脯肉内一部分水份挥发。

　　9、锅中烹入生抽酱油、酱油煸炒至鸡脯肉着色。

　　10、再放进糯米甜酒。

　　11、添加盐、和适当的水大火烧开。

　　12、放进木耳，盖上中文火烧煮15分鐘，至锅内料汁粘稠，拣去姜蒜，添加芝麻油调均匀就可以起锅。

　　合适食用酒酿群体

　　1、酒酿合适很多人服用，对中老年、孕产和体质虚弱者食用最好。

　　2、对神经衰弱，头昏昏沉沉，抑郁症记忆减退等病症的群体，能够食用酒酿有非常好的实际效果，我建议您在食用时把酒酿加生鸡蛋同煮饮汤实际效果最佳。

　　3、对畏寒怕冷，血瘀，缺奶，风湿性关节炎，腰酸背疼及手脚麻痹等病症的群体，食用酒酿冬季热饮为好。

　　4、酒酿可以协助血液循环系统，推动基础代谢，具备养颜美容，舒筋活血，增强体质和益寿延年的作用，很合适年迈的人食用。

　　5、孕妇血瘀，腰部酸痛，手脚麻痹和震颠，风湿性关节炎，跌打，消化不良，厌食心烦，心跳过速，身体素质虚衰，原气降损，频繁遗精下溺，月经不调，孕妇缺奶和贫血等症状有很大的滋补和功效哦！