红枣茯苓粥怎么做？美食专家教你方法

　　人们在做粥吃的时候会加入一些营养品，比如红枣和茯苓就是经常用来做粥的食材，也可以同时加入这两种，红枣茯苓粥是一道很有营养的食物，下面来学习该美食的制作方法。

　　一、红枣茯苓粥的做法

　　材料：米1杯、红枣10颗，茯苓6钱，鸡肉丝适量，盐少许。

　　作法：将米煮成粥、加入红枣、茯苓、鸡肉丝一同熬煮，起锅前再以盐调味即成。红枣及茯苓都具补气效果，是一道活力十足的粥品。将红枣洗净剖开去核，茯苓捣碎，与粳米共煮成粥，代早餐食。可滋润皮肤，增加皮肤弹性和光泽，起到养颜美容作用。

　　二、红枣茯苓粥

　　准备食材：大米80克、鸡肉20克、红枣10颗、茯苓20克、盐1/4茶匙

　　步骤1：将鸡肉洗干净，切成丝。

　　步骤2：红枣洗干净，去掉核备用。

　　步骤3：大米洗干净放入锅中，加入水用中火烧开，换成小火继续熬煮成粥。

　　步骤4：将红枣、茯苓、鸡肉丝一起放入米粥中。

　　步骤5：熬煮到红枣变软，最后调入盐。

　　步骤6：拌匀即可盛入碗中。

　　三、茯苓红枣粥的做法

　　1粳米洗净，再转入清水中浸泡半小时后捞出沥干水分；红枣洗净；茯苓冲净；青菜洗净，切丝。2锅置火上，倒入清水，放入粳米、红枣，以大火煮开。3再加入茯苓同煮至熟，以小火煮至浓稠状，撒上青菜，调入盐拌匀即可。

　　四、茯苓红枣粥的功效与作用

　　1、红枣可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

　　2、茯苓具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。

　　3、茯苓红枣粥能够起到润泽皮肤、增加皮肤的弹性和光泽、养颜美容的作用。