脆皮紫薯年轮饼的做法

　　据可靠消息报道，很多人已经被“懒”癌缠上。所谓“懒”癌，其实就是指因为自己的懒惰而惹来的癌症，其中最为明显的就是胃癌。胃癌的产生，基本上都是吃的原因。如果你经常在家自己做饭吃，根本就不会得胃癌。下面，就让我来给大家说一下如何做好脆皮紫薯年轮饼。

　　1.1将紫薯煮熟或蒸熟。（我在煮的时候先将紫薯切成了两半，用保鲜膜包好再下锅住的，即省时又不会流失紫薯的甜份）。

　　2.2材料：紫薯半个飞饼皮1张。

　　3.1飞饼皮常温下软化，擀成偏长方形的薄饼。

　　4.2将煮熟的紫薯剥皮切成丁，放入保鲜袋中用擀面杖碾成紫薯泥。备用。

　　5.1将铺有紫薯的饼皮卷成卷。

　　6.2将紫薯泥均匀的铺在飞饼皮上，再用擀面干擀擀实。

　　7、将卷切成大小相近的等份。12等份左右。

　　8、小剂子用手掌轻压一下。如图。

　　9、好了，进烤箱喽。烤箱预热210度烤15到20分钟。（您可以根据您自己家烤箱的实际温度进行调节）。

　　10、好喽完成了。

　　11、看一层一层，一圈一圈的是不是像极了树的年轮呀。

　　记住好的美味佳肴不仅仅是餐厅才能有，自己可以动手做菜的。上面关于脆皮紫薯年轮饼的简介相当详细，收藏起来有机会做一下吧。