居家瘦食谱

　　有的人减肥是为了保持美丽的外形，而有的人减肥就单单只是为了身体的健康，但是不可否认减肥已经成了很多人日常生活的一件常事。无论是出于何种目的的减肥，都需要注意饮食，因为肥胖说到底是由于摄入的热量远远高于身体消耗的热量，而身体所摄入的热量绝大多数来自日常的食物，因此给大家推荐一些居家的瘦身食谱。

　　芹菜二米粥

　　1、将芹菜洗净，切成小段；大米、小米淘洗干净。

　　2、锅上火，加适量清水，放入大米、小米煮粥，先用旺火烧开后改用小火煮20分钟，加入芹菜段再煮5分钟即可。

　　瘦身效果：芹菜是低热量且富含粗纤维的超级瘦身食物，有助于肠道蠕动，促进肠道脂肪排泄，减少对食物中脂肪的吸收，有防治肥胖的作用，同时，还能有效控制原发性高血压、高血脂的发生。

　　番茄豆腐豆芽汤

　　1、将番茄洗净切块，豆腐成切小方块，豆芽菜去根，洗净，香菜洗净切段。

　　2、锅中放清水、豆腐块，开锅煮5分钟，再加番茄块、豆芽菜略煮，放盐调味，撒上香菜段即可。

　　瘦身效果：豆腐是我国的特产，能清热散血、和脾胃、消肿胀、下大肠浊气，是清肠瘦身的佳品。豆芽菜有利水消肿的功效。番茄不仅能抗氧化、预防癌症，还是美容圣品。此汤低脂又美味，瘦身又养颜，不妨多多食用。

　　双菇凉瓜丝

　　1、将凉瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝；

　　2、香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净；

　　3、油爆姜丝后，加入凉瓜丝、冬菇丝及盐，同炒片刻；

　　4、将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可食用。

　　瘦身效果：香菇、金针菇能降低胆固醇；凉瓜富含纤维素，可减少脂肪吸收。