什锦土司卷的做法

　　人生在世，每个人都离不开一个“吃”字，这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求，很多人到处寻觅各种美食，殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食，那么不但能够吃得开心，而且还会吃得健康。那么，下面就给大家介绍一下什锦土司卷的做法。

　　1.1洗净后剁成大块放进盘中，加点葱姜。

　　2.2咸鱼用水浸泡半天。

　　3.121上锅蒸四十分钟左右至熟。

　　4.212倒点酒去去腥。

　　5、晾凉后去掉鱼骨，切成丝。

　　6、鸡蛋加虾皮、海苔碎打散。

　　7、在油锅中摊成蛋皮。

　　8、切成蛋皮丝备用。

　　9、药芹和胡萝卜洗净后各切成段和丝。

　　10、在开水中焯一下。

　　11、捞出后晾凉。

　　12、取一片土司，用水果刀切掉四周的硬皮。

　　13、拿擀面杖来回压几遍。

　　14、放上各种丝。

　　15、卷成卷，用烫过的韭菜扎一下就行了。