泡椒脆皮鸡丁的做法

　　要想抓住一个男人的心，首先就得抓住他的胃。而对于男人来说，也同样如此。所以，为了心爱的他，你是否应该学着做一些像样的美食呢？答案必然是肯定的。所以，现在小编就先来介绍下泡椒脆皮鸡丁的做法。

　　1、鸡腿剔骨

　　2、水烧开放入鸡腿，去血水（个人喜好，也可省略此步奏）直接切丁

　　3、水开后关火，将鸡腿肉拿出，放凉之后切丁

　　4、装入碗内，加入适量淀粉

　　5、莴笋剥皮，切成丁。

　　6、切成丁后。

　　7、脆皮肠用刀，划成一个十字（如图）

　　8、泡椒切成一段一段的

　　9、锅里到油。

　　10、倒入泡椒豆瓣下锅炒香

　　11、放入鸡丁煸炒。

　　12、在倒入切好的脆皮肠，和莴笋

　　13、出锅时放点盐，鸡精。装盘洒上几根香菜。

　　不管干任何事情，都是要经过不断的努力，才能提高技艺，做菜也是一样，今天为您