砂锅白菜粉丝的做法方法

　　冬天的时候白菜大量上市，很多人家家户户都会做白菜，白菜可以做成火锅还可以把白菜做成煲汤，白菜对于延年益寿和治疗脾胃虚寒有着很好的功效，那么接下来的文章当中来了解一下有关于砂锅白菜粉丝的做法，绝对不会出乎大家的意料，做出来的汤又鲜又嫩

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　　白菜粉丝炖豆腐

　　基本特点补益脾胃，延年益寿

　　基本材料白菜500克，粉丝100克，豆腐400克，葱、姜、油、盐各少许。

　　制法：将豆腐切成条，白菜切成片，粉条泡发后切段，锅内放底油，下葱、姜末炝锅加汤，放入豆腐，加料酒、盐、味精，再放入白菜、粉条，炖至白菜、粉条熟软，出锅时淋明油即成。

　　功效：补益脾胃，延年益寿。

　　用法：食豆腐，饮汤。

　　家常的也很简单。

　　用砂锅吧，很简单的。

　　把白菜切成小块，怱切段，姜切片

　　在砂锅里放水，最好放热水，然后放白菜，怱，姜，大料一起上火。

　　开始用大火，等水开以后，用小火慢慢熬。

　　等汤发白的时候，就是味道已经出来了，把豆腐放进去，适时放盐，就可以啦。很香的，还可以放粉丝。

　　文章当中我们了解到了砂锅白菜粉丝的做法，首先的做法非常的家常，我们用小火慢慢的熬制一会儿工夫再把粉丝和豆腐加进去，经过悉心熬制一会儿的功夫就出锅了，而且好喝和美味。