老式鸡蛋糕的做法

　　下面给大家介绍老式鸡蛋糕的做法，大家看完以后记得自己做一下。只有自己动手，才能学会做菜。

　　1、鸡蛋加入白糖放入无油无水的容器中

　　2.12隔温水打发至蛋糊变稠，基本没有大的气泡

　　3.21低筋面粉过筛

　　4、将面粉倒入鸡蛋糊中

　　5、翻拌均匀后，再倒入植物油

　　6、再搅拌均匀

　　7、装入裱花袋中，挤入小纸杯中

　　8、烤箱180度预热，中层烤15分钟左右

　　老式鸡蛋糕理解起来并不难，但真要做好它，其实也不是非常容易，这就需要我们大家自己注意，还有就是勤奋的练习。