肉松墨西哥的做法

　　做菜是一门学问，当然也是一种技术，有了好的方法，我们才能做出美味可口的菜肴，今天就为您介绍一种既好吃又饱眼福的肉松墨西哥做法吧！

　　1、将软化的黄油加糖粉打均

　　2.12分次加入打散的蛋液并搅拌均匀

　　3.21倒入低筋面粉搅拌成糊状

　　4、把墨西哥面糊装入裱花袋放入冰箱冷藏备用

　　5、后油法将面团揉至扩展阶段室温发酵至2-2.5倍大

　　6、面团排气分成三等份醒发15分钟

　　7、取一份压扁擀圆包入肉松

　　8、面团放温暖湿润处进行二次发酵

　　9、将墨西哥酱以螺旋形式覆盖2/3的面团表面放入预热180的烤箱中层上下火15分钟

　　介绍完肉松墨西哥的所有步骤，你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手，只有通过不断的实践，才能做出真正的美食。