螃蟹和绿豆可以一起吃吗

　　螃蟹含有丰富的蛋白质、维生素，还有人体必需脂肪酸、铁、钙、硒、锌等多种营养成分。绿豆含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种矿物质等。一般来说，螃蟹与绿豆可以适量一起吃。螃蟹和绿豆都是寒凉的食物，不能吃嘴，否则会导致胃肠反应。

　　吃太多寒性的食物，容易导致肠胃不适，甚至引发腹泻。这时要注意饮食要清淡，避免过度劳累，保持心情愉快。适当按摩腹部也可以起到缓解胃肠道不适的作用。对胃肠虚弱、肾虚的人群，不能两者同食，以免导致胃肠不适，或者加重症状。

　　另外，从中医的角度来看，螃蟹和绿豆都是寒性比较重，如果吃太多，体寒患者的症状就会更加严重，比如手脚凉、痛经等。这类人不能太贪凉，不能吃生冷的东西，也不能吃太冷的东西，要根据温度及时补充衣服，平时可以适当多晒太阳，避免吃太冷凉的食物，可以吃一些温热的食物，比如牛肉、生姜、大枣等。

　　购买螃蟹时建议选新鲜螃蟹，应彻底煮熟，避免吃醉蟹、生蟹、死蟹，以免产生不良反应。吃螃蟹时，要用姜末和醋汁来预防蟹肉寒凉引起的呕吐、腹痛、腹泻等。