辣白菜炒五花肉的做法

　　经常有朋友上门做客，而你却次次带他们到外面就餐，这是不是很没有礼貌啊？更何况，如果能在家里吃会更健康一点。所以，为了友谊为了健康，你得掌握一些做菜的技巧。那么，下面就跟我一起来学学如果做好辣白菜炒五花肉

　　1、五花肉350克洗净备用

　　2、将五花肉切成薄片，准备适量辣白菜、葱花、蒜片

　　3、锅热后加入少许食用油，将肉片平铺在锅中大火煸炒

　　4、待肉片完全变色，煸出油微微卷曲后加入少许黄酒、葱花、蒜片中小火翻炒

　　5、倒入辣白菜和适量辣白菜汁翻炒均匀

　　6、加入适量热水，盖上锅盖中小火焖十分钟左右，让五花肉熟软

　　7、待汤汁收净后，加入一勺韩式辣椒酱、少许盐、糖提味

　　8、出锅前撒适量白芝麻、葱花即可

　　做菜也是讲究心情的，让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道辣白菜炒五花肉，享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。