剥石榴的2个小窍门，这样吃石榴才过瘾！

　　吃石榴的季节到了，大家不要再被这货给困住了！！虽然它的皮很不好剥，弄不好就整得满手汁液，既浪费又脏手。肿么办？来看看这2个小窍门，分分钟涨姿势~~

　　第一种：

　　洗净的石榴切去上下果蒂，用小刀沿凸起的地方从上到下划一刀，深度只划破。果皮最理想，有几道凸起就划几刀，两手同时用力把石榴沿刀印儿掰开，红宝石般的果实就呈现在眼前了。这种方法比较适合一边剥一边吃，有吃，有玩儿，乐在其中。

　　第二种：

　　切去上下果蒂，在石榴中间横向用小刀切一圈，切透果皮即可，双手大姆指按在凹下去的部分同时用力，将石榴分成上下两部分，取一只深而且大的容器，左手拿住半个石榴，右手用铲子，勺子等拍打石榴皮，一分钟都用不了，石榴果肉和皮就分开了。

　　石榴梨思慕雪

　　食材：石榴400g、梨200g、酸奶100g、冻香蕉2片

　　做法：1）备好食材：石榴400克、梨200克、酸奶100克、冻香蕉2片。2）将石榴籽剥出来。3）放入食品搅拌机内打碎。4）过滤出石榴汁水。5）倒回到搅拌机内，并将梨切成小块也放进搅拌机内。6）倒入酸奶。7）放入两片冻香蕉。注：冻香蕉起到浓稠、滑润、冰凉的口感。8）启动机器，搅拌均匀即可享用。

　　玲珑石榴冰

　　食材：石榴500g、橘子400g、蜂蜜适量

　　做法：1）把石榴扒好2）橘子掰成瓣，挤成汁3）挤石榴汁4）石榴汁加入蜂蜜5）放在冰盒，放入冰箱冷冻6）或者放入冰棒盒里，做成冰棒

　　石榴银耳羹

　　食材：绿茶5g、干银耳10g、石榴1个、干莲子30g、冰糖适量

　　做法：1）银耳、莲子泡开2）石榴去皮，取出石榴籽3）放入料理机中打成汁4）过滤出石榴汁5）将绿茶包放人锅中，加水煮沸片刻捞出茶叶6）放人银耳7）加盖煮开8）放入莲子，煮到银耳、莲子软烂9）出锅时，放入石榴汁、冰糖即可

　　石榴汁银耳果冻

　　食材：银耳200g、白莲50g、红枣80g、石榴1个、鱼胶粉10g、白糖适量

　　做法：1）先将银耳泡发，去掉根部黄色硬的部分。500克水烧开后，加入撕碎的银耳，放入莲子同煮2）将石榴切开，剥下红色的颗粒备用3）用料理棒将石榴果实打碎4）然后倒入小纱布包中，用力挤压5）直到所有的石榴汁挤出，剩下的石榴粒不要6）银耳煮开关小火慢慢的煮大概一个小时就已经软烂了，这时候再加入容易煮熟的红枣继续熬到粘稠7）将10克鱼胶粉，适量白糖混合在小碗中8）加入适量水放入小碗，盖上保鲜膜，放入微波炉加热3分钟，至全部融化9）将做好的鱼胶液倒入500毫升的银耳莲子中，不断搅拌均匀10）等放凉后倒入做好的石榴汁11）最后放入鸡尾酒杯中，入冰箱冷藏到凝固