红豆沙酥饼的做法

　　忙碌了一天到家做一顿合口的饭菜，何尝不是对自己的补偿，慢慢幸福感悠然而生。红豆沙酥饼的做法不繁琐，只需要清洗食材，简单改刀即可，这道菜掌握好火候也是十分重要的，短短的几分钟关火出锅。

　　1、把普通面粉，猪油，水和成油皮

　　2、把低筋粉，牛奶，猪油和成油酥，和成两个光滑的面团

　　3、盖保鲜膜醒半小时

　　4、把油皮分成12等份，把油酥分成12等份

　　5、把油皮擀成圆片，把油酥包上

　　6、做好的油皮酥

　　7、取一个擀成牛舌状

　　8、从上往下卷上

　　9、做好所有的油皮酥，盖保鲜膜醒15分钟

　　10、重复做3次，中间都要醒15分钟

　　11、红豆沙分成12等份

　　12、取一个油皮酥，按一下中间，两头往里折成一个面团

　　13、擀成面片，像包包子一样包上红豆沙

　　14、收边往下，全部做好，轻轻的按一下，放在铺了油纸的烤盘里

　　15、上面刷蛋液，撒黑芝麻装饰

　　16、烤箱180度，预热5-10分钟，中层，上下火烤25分钟

　　17、出炉了，又酥又香

　　18、来个成品图

　　大家可以发挥自己的想象力，配上自己喜爱的食材及酱料，就是自己的一道创意料理啦，做饭不难，只要有心，马上让做饭不在行的你信心大增。