芋儿米粉蒸肉的做法

　　很多人都是家里的独生子女，他们的长大，都是父母的庇佑。而成人之后，脱离了父母的怀抱，他们很多人都不会吃饭了，因为没人做了。面对这样的现实，你肯定不愿意被饿死吧，所以你只有自己动手。现在，小编就先来教大家如何做好芋儿米粉蒸肉。

　　1.1将芋头洗净削皮后切片后放少许的盐备用

　　2.2原料图

　　3.12将猪肉（可以用五花肉，瘦肉都可）也切成薄片

　　4.21将葱切碎放进肉片上，加上盐、酱油，胡椒粉拌匀

　　5、再加上一些醪糟水去腥提香（没有可用黄酒或料酒代替）

　　6、再次搅拌均匀

　　7、最后将米粉放入（米粉的量可根据肉的量来决定，肉片上粘满即可）

　　8、用筷子搅拌均匀（米粉粘得也均匀）

　　9、将拌好的米粉肉倒进装芋片的容器里（容器要稍微大一些）

　　10、用筷子将肉片摆放均匀（利于受热均匀

　　11、然后将蒸碗放进蒸锅里（我用的是电压力锅，这样蒸得快一些，也容易蒸熟蒸透）

　　12、蒸上一个小时就可以了

　　相信看完上面的关于芋儿米粉蒸肉的做法，对于这道菜，你自己肯定有深刻的了解了，自己一定要动手做一下。