水果冰皮月饼的做法

　　经常出差没有时间自己煮饭，只能下馆子打发晚餐，许多生活在都市中的人，都没有时间做饭，一道简单易做的菜肴，是工作者的首选，水果冰皮月饼这道菜简单好做，出锅前加入酱油、鸡精、盐等调味料就好。

　　1、取一块红色火龙果切成小块准备用料理机打碎

　　2、打碎的火龙果汁，放入小锅中烧开，加进白糖融化

　　3、趁着锅还烧开着，把3种粉混合后，搅匀。

　　4、趁热放入玉米油或者是橄榄油，然后揉成光滑的面团。放凉后放入冰箱中冷藏。

　　5、烤熟的去皮花生，放入料理机中加入白糖

　　6、打碎以后加入蜂蜜，加入适量的花生油，然后团成团

　　7、这冰皮团也冷藏好了，拿出来搓成长条，准备好月饼模具，花生馅也准备好了。

　　8、把剂子捏成边缘薄中间厚的饼皮，包入花生馅

　　9、像包包子一样，一个个收紧口，团圆，然后粘上炒熟的糯米粉，放入月饼模具中。

　　10、一个福字的月饼来了，想要什么花色可以刻出什么样的来，记着一定要沾熟的糯米粉，要不然会沾的

　　11、依次做好所有的月饼装入盘中，冷藏后食用

　　12、成品图是不是很精致呀，而且营养丰富。冷藏后口感绝佳，冰凉爽口

　　自己在家做饭能让全家人聚在一起，让家变得更温馨，水果冰皮月饼的做法简单，可以轻松完成。