冬天吃热水果可以吗
冬天喝热水的确是可以的,很多人并不知道其实在冬天的时候适当的吃一点热水果有助于减肥,如果是患有鼻炎或者是患有上呼吸道感染疾病的人在冬天吃一点热水果,能够很好的缓解鼻黏膜或者是上呼吸道黏膜充血的现象,还有滋润喉咙以及止咳化痰的功能,下面就来介绍一下冬天吃热水果到底好不好。
水果大都属生冷食物,然而在冬季,冰冷的水果会令老人、小孩及本来就脾胃虚弱的人受不了。其实,很多水果都适合“生熟两吃”在煮熟的过程中水果可能会损失部分营养素,但有的水果中的有益成分在加热后反而有助于其释放和吸收。另外,水果煮后会释放水分、体积缩小、纤维软化,很适合那些无法进食较大体积水果的病人和婴幼儿。
香蕉是寒性的水果,可以用微波炉加热后再食用,如果连皮一起加热的话,每个香蕉加热30秒到1分钟,虽然皮会发黑,但是并不影响肉质,也可以去皮后放在微波炉专用盒子中加热,每个约加热15秒,经过上述短时间加热的香蕉,营养素基本上不会有损失,吃口则变得软糯,且仍保留有润肠通便、补充钾离子等的功效,但可以大大减少对胃肠道的不良刺激。
但是需要注意,虽然说把水果加热来吃有一定的好处,但是水果加上过户维生素c容易遭到破坏,所以如果想要补充维生素c,那么最好还是不要将水果加热之后来吃,另外需要注意,有一些本来是甜味的水果,但是加热之后可能会变酸,口感欠佳。