火龙果千层蛋糕的做法有哪些？

　　在现实生活中千层蛋糕是很多人都非常喜欢的一道甜食，主要是用火龙果和面粉以及鸡蛋所制作而成，味道不仅香甜可口，而且非常软糯，深受大家的喜爱，而火龙果千层蛋糕的做法也非常简单，自己在家也可以进行制作，还可以根据个人口味来添加一些其他水果。

　　火龙果千层蛋糕的做法有哪些？

　　主料

　　红心火龙果，一个半，低粉，80g，鸡蛋，一到两个，糖，20g，黄油，15g，牛奶，250ml，铁塔奶油，500ml。

　　火龙果千层蛋糕的做法步骤

　　1、鸡蛋打散放入糖搅拌然后放入低粉黄油天气冷牛奶可以加热一下。这些大概可以做10个饼皮。会有剩余的。

　　2、搅拌好，过筛两次。放入冰箱半个小时。这个时间可以切火龙果。打发奶油。

　　3、选择一个平底一定要不粘锅，不然会很麻烦的。我用的土鸡蛋所以彩色好看。面皮晾凉待用。

　　4、切的比较小块容易摆这是一个的量后来又加了半个。

　　5、奶油和糖的比例10:1。也可以少一些糖。根据个人口味。

　　6、一层饼皮一层奶油一层水果一层奶油反复大概四层。八个饼皮。

　　其他做法

　　材料

　　全蛋（室温）2个，砂糖20～30g，面粉（过筛）50g，无盐奶油（融化）10g

　　做法

　　全蛋加入砂糖后打发到滴落时痕迹可以停留不消失的澎发状态。

　　分次加入过筛面粉，1只手以刮刀连续划1，另ㄧ手转动容器，直到拌匀为止。

　　再分次加入融化后的奶油，样以连续划1的方式拌匀。

　　平底锅烧热，转最小火，用纸巾沾点油（炒菜用油即可），薄薄涂抹锅子。

　　倒入适量蛋糕糊，转动锅子摊薄摊平成圆片状，小火煎到外围变金黄色即可翻面煎。

　　再次在翻面好的蛋糕上倒入叠上蛋糕糊，ㄧ样摊开摊薄，煎到外围变金黄就翻面煎。

　　重复上述5~6的动作ㄧ直到面糊用完为止。